افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2024 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

المذكرة بالنظام الجديد و قابلة للتحميل

سوف اترك لكم رابط تحميل المذكرة بعد الانتهاء من شرح المنهج 

اليكم صورة ورقة من المذكرة

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

الان اعرض لكم الباب الاول في صورة مقال

الــــبــــاب الاول ( الأســـس الــكـــيــــمــــيــــائـــيــــة للــــحــــيـــــاة)

الفصل الاول ( التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحيه )

الجزيئات التي تدخل في تركيب خلايا الكائنات الحيه نوعان : جزيئات تحتوي علي ذرات الكربون والهيدروجين بصفه اساسه مثل الجزيئات البيولوجية الكبير وهي : ( الكربوهيدرات – الليبيدات –  البروتونات - الاحماض النووية لا يشترط ان تحتوي علي ذره الكربون مثل ( الماء - الاملاح المعدنية

 

 

 

الفرق بين المنيمرات والبوليمرات

المنيمرات  : جزيئات صغيرة تتحد مع بعضها مكونة بوليمرات البوليمرات : هي جزيئات كبيره الحجم تتكون من جزيئات صغيره  تسمي منيمرات عمليه البلمره : عمليه اتحاد المونيمرات لتكوين البوليمرات

 

 

 

اولا الكربوهيدرات : احد الجزيئات البيولوجية الكبيرة ( بوليمرات ) تتكون من جزيئات اصغر (منيمرات) تسمي السكريات الاحادية   n( CH₂O )

بمعني ان  الكروهيدرات تتكون من الاكسجين والهيدروجين والكربون بنسبه 1 : 2 : 1 ملاحظه : تصنف الكربوهيدرات حسب تركيبها الجزيئي الي " سكريات بسيطة  –  سكريات معقده  "  تتميز بانها قابله للذوبان في الماء –  طعمها حلو –  لها وزن جزيئي منخفض

 

 

 

انــــــواع الـــــســــكــــــريـــــــات الـــــبــــســــــيـــــطـــــة : -

ابسط انواع السكريات لأنها : تتكون من جزئ واحد فقط (3 : 6 ) ذرات كربون يرتبط بكلا منها اكسجين وهيدروجين بطريقه معينه امثله جلوكوزسكر العنب جالاكتوز  ( يخلق في الغدد المنتجة للبن فركتوز ( سكر الفاكهة ) ريبوز ( خماسي الكربون 

 

 

(ب) سكريات ثنائيه  :- تتكون من اتحاد 2 جزئ من السكريات الاحادية

امثله   جلوكوز  +  جلوكوز  مالتوز ( سكر الشعير ) جلوكوز  +  جالاكتوز لاكتوز (سكر اللبن جلوكوز  +  فركتوز    سكروز ( سكر القصب )  تمتص ( تتكون ) الكربوهيدرات من الامعاء علي شكل سكريات ( ثنائيه   بسيطة  احاديه  اي مما يلي ليس من الجزيئات العضوية ( كربوهيدرات – ماء – ليبيدات – بروتونات  كل السكريات الاتية تذوب في الماء عدا ( سكروز  جليكوجين  جلوكوز  جالاكتوز ) السكر الذي يطلق عليه سكر الشعير هو منيمرات الكربوهيدرات هي السكريات البسيطة عمليه البلمرة المونيمرات الكربوهيدرات

 

 

 

قارن بين : الجزيئات العضوية والغير عضوية  السكريات الاحادية و الثنائية

ماذا يحدث : اتحاد المونيمرات مع بعضها ، اتحاد جزئين من سكريات احاديه ، اتحاد جزئ جلوكوز مع جزئ جالاكتوز اكتب المصطلح العلمي جزيئات بيولوجية كبيره تتكون من كربون وهيدروجين واكسجين بنسبه 1 : 2 : 1

 

سكر يتكون من اتحاد جزئ جلوكوز مع جزئ فركتوز

جزيئات كبيره الحجم تتكون من جزيئات اصغر عن طريق عمليه البلمرة جزيئات بيولوجية كبيره تتكون من جزيئات اصغر من السكريات الاحادية . استخرج  غير المناسب  ثم اربط بين باقي الكلمات (جلوكوز – ريبوز - سكروز – فركتوز )

 

 

 

دور السكريات الاحاديه في انتاج الطاقه داخل الخلايا

عند اكسده الجلوكوز داخل الخلايا ...ماذا يحدث تنطلق الطاقة المختزنة في جزئ الجلوكوز لتخزن في صوره مركبات عالية الطاقة تسمي "ادينوزين " ATPتنطلق مركبات ( ATP ) الي اماكن اخري في الخلية فتتم جميع العمليات الحيوية فيها

 

ثانيا : السكريات المعقدة :

تتكون من جزيئات عديده من السكريات الاحادية مرتبطة مع بعضها مثل " النشا – الجليكوجين – السليلوز "خصائصها : غير قابله للذوبان في الماء -  ليس لها طعم حلو – لها وزن جزيئ عالي

 

 

 

يستخدم كاشف بندقت في الكشف عن السكريات الاحادية في الاطعمة

لأنه يتحول من الون الازرق الي الون البرتقالي في الاطعمة التي تحتوي علي سكريات احادية

يستخدم كاشف اليود في الكشف عن النشا في الاطعمة المختلفة

لأنه يتحول من  اللون البرتقالي الي اللون الازرق في الاطعمة التي تحتوي علي النشا

 

 

 

 

اهــــــمــــيـــــه الــــكـــــــربـــــــوهــيـــدرات

تخزن الكربوهيدرات في صوره طاقه لحين الحاجه اليها يخزن النبات الكربوهيدرات في صوره نشا يخزنها الانسان والحيوان في صوره جليكوجين " في خلايا الكبد والعضلات " الكربوهيدرات مكون اساسي لبعض اجزاء الخلية الســـــلــيــلوز  يدخل في بناء جدار الخلية النباتية الكربوهيدرات  تدخل في تركيب الاغشية الخلوية وبروتوبلازم الخلية

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

أستاذ نادي صالح محمد يقدم لكم أقوي و افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول لعام 2022 بالنظام الجديد علي الباب الأول للصف الاول الثانوي / مع تحياتي مستر نادي صالح 

اختر من بين القوسين الإختيار الصحيح :

يتكون الجليكوجين من جزيئات ( فركتوز جلوكوز جالاكتوز ريبوز ) اي من ما يلي ليست من السكريات العديدة ( نشا جليكوجين سكروز سليليوز ) السكريات المسئولة عن انتاج الطاقة داخل الخلايا هي السكريات ( الاحادية المعقد الثنائية البسيطة ) يستخدم كاشف بندقت في الكشف عن ( النشا السكروز ، الجلوكوز اكمل : يتم تخزين الكربوهيدرات في الحيوان في صوره  وفي النبات في صوره السليلوز سكريات ليس لها طعم حلو  2 –يستخدم كاشف بندقت في الكشف عن السكريات الاحادي اذكر اهميه كلا من ( كاشف بندقت ، مركبات ATP ، الكربوهيدرات

 

 

 

 

ماذا يحدث في الحالات الاتيه  

اتحاد عده جزيئات من سكريات احاديه  ، اضافه قطرات من محلول بندقت الي سكر احادي ،  اضافه محلول بندقت الي ماء مقطر ، اضافه محلول اليود الي النشا  ، اكسده الجلوكوز داخل خلايا الميتوكوندريا

 

 

قارن بين كلا من الاتي  

  السكريات البسيطه والمعقده من حيث ( التعريف – خصائص – مثال ) الجليكوجين والنشا ( اماكن التخزين ) الجليكوجين والسليلوز ( من حيث مكان وجودهم )فسر ما يلي    السكريات الاحاديه هي المسئوله عن انتاج الطاقه الكربوهيدرات مكون اساسي لبعض اجزاء الخلية تستخدم الكربوهيدرات لتخزين الطاقه

 

 

 

 مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

أستاذ نادي صالح محمد يقدم لكم أقوي و افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول لعام 2022 بالنظام الجديد علي الباب الأول للصف الاول الثانوي / مع تحياتي مستر نادي صالح 

 اختر من بين القوسين الإختيار الصحيح :

نسبة عناصر الكربون والأكسجين والهيدروجين في السكريات الاحادية علي الترتيب أي الجزيئات الاتية يعتبر سكر ثنائي  (   C₃H₆O₃   -   C₆H₁₂O₆     C₁₂H₂₂O₁₁   أي مما يلي يعتبر المصدر الرئيسي لإنتاج الطاقة داخل الميتوكوندريا ( ATP   -  ADP الجلوكوز  اللاكتوز  )النشا من السكريات العديدة ويستخدم في تحلية المشروبات (العبارتان صحيحتان  العبارتان خطأ العبارة الأولي صحيحة والعبارة الثانية خطأ )جميع ما يلي يعطي مونيمرات متماثلة عند تحلله مائيا ما عدا ( النشا  الجليكوجين   السكروز  المالتوز )تعتبر السكريات من اهم مصادر الحصول علي الطاقة بسبب   ( سهولة تخزينها   سرعة الحصول علي الطاقة منها  قدرة الخلايا علي انتاجها  احتوائها علي طاقة أعلي ) 

 

 

من الكربوهيدرات التي تدخل في تركيب الخلية 

 الجليكوجين والسليلوز   النشا والجليكوجين السليلوز فقط يتكون في البلاستيدة الخضراء أثناء عملية البناء الضوئي عدد كبير من جزيئات الجلوكوز تخزن في عملية تسمي( أكسدة  اختزال بلمرة  ) تحصل الخلية الحيوانية علي الطاقة اللازمة من أكسدة جزيئات ( النشا  الجليكوجين  الجلوكوز  المالتوز ) يصنع الورق من الالياف النباتية التي تتكون من منيمرات تسمي ( نشا – جليكوجين سكروز  جلوكوز ) السكريات الاحادية بها من ( 3 : 6 ذرات هيدروجين

 

 

 

 

عدد ذرات الأكسجين بسكر الريبوز هو 6  

جميع ما يلي لا يؤثر في لون محلول بندقت ما عدا  ( السليلوز  -  اللاكتوز  -  الجليكوجين  -  الجلوكوز  ) جزئ السكر الذي يحتوي علي 12 ذرة كربون هو الجلوكوز  -  الفركتوز  -  الجالاكتوز  السكروز عند تحليل 3  جزيئات سكروز مائيا جزيئات سكر عنب – 3 جزيئات سكر عنب و 3 سكر قصب – 3 سكر عنب و3 سكر فواكه ) السكريات الاحادية ابسط انواع السكريات لأنها ( قابله للذوبان في الماء – طعمها حلو – تتكون من جزئ واحد فقط ) كل السكريات الاتية تذوب في الماء ما عدا ( الجليكوجين – السكروز  الجلوكوز الفركتوز )

 

 

 

السكر الاساسي المسئول عن انتاج الطاقة داخل الخلايا هو الجلوكوز 

المصدر المباشر للطاقة المخزنة في جزئ ATP  اللازم لانقباض العضلة الهيكلية هو(البروتين  -  الجلوكوز  -  الجليكوجين  -  النشا  جميع الأملاح المعدنية تحتوي علي ذرة الكربون , الأملاح المعدنية من الجزيئات العضوية ( العبارتان صحيحتان – العبارتان خطأ – العبارة الأولي صحيحة والعبارة الثانية خطأ ) كل الجزيئات البيولوجية الكبيرة تحتوي علي ذرة الكربون , كل مركب كيميائي يحتوي علي ذرة الكربون من الجزيئات البيولوجية الكبيرة (العبارتان صحيحتان – العبارتان خطأ – العبارة الأولي صحيحة والعبارة الثانية خطأ ) أي من ما يلي تستخدمه الخلية مباشرة للحصول علي الطاقة ( جلوكوز  -  فركتوز  -  لاكتوز  -  ATP  )

 

 

 

فسر صحة او خطأ العبارات الاتية يعتبر سكر العنب أحد مصادر الحصول علي الطاقة للإنسان 

تحتوي خلايا الكبد علي جليكوجين  فسر ذلك كل الجزيئات التي تحتوي علي ذرة الكربون تعتبر جزيئات حيوية كبيرة  ( ما مدي صحة العبارة ) يعتبر كل من النشا والجليكوجين بوليمرات لسكر الفركتوز ( ما مدي صحة العبارة ) ما الجزئ الناتج عند اتحاد سكر العنب مع جزئ من سكر الفاكهة جزئ من سكر العنب

 

 

 

أكتب وجها للشبه واخر للاختلاف بين  الماء والجلوكوز ، الجليكوجين والجالكتوز

اذكر اسم العملية التي يتم فيها اتحاد جزيئين من سكر الجلوكوز لتكوين سكر المالتوز ما هو النوع الذي ينتمي اليه سكر الجلوكوز وسكر المالتوز قارن بين بوليمر الجلوكوز في النبات  وبوليمر الجلوكوز في الحيوان

 

 

 

اعطي مثالا لكل من / مادة تعطي نتيجة ايجابيه مع بندقت  ونتيجة سلبية مع اليود

مادة تعطي نتيجة ايجابيه مع اليود  ونتيجة سلبية مع بندقت ماذا يحدث : اذا استبدل سليلوز الخلية النباتية بالمالتوز

 

 

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

 

 

 

الليبيدات : احد الجزيئات البيولوجية الكبيرة ( بوليمرات ) تتكون من جزيئات صغيره (منيمرات ) تسمي الاحماض الدهنية

خصائصها  لا تذوب في المذيبات القطبية مثل الماء تذوب في المذيبات غير القطبية مثل البنزين – رابع كلوريد الكربون  يستخدم البنزين في ازاله الدهون من الملابس  لان البقع الدهنية من الليبيدات القابلة للذوبان في المذيبات غير القطبي تركـــيــبــها   ثلاث احماض دهنيه –  جزئ واحد جليسرول الجليسرول  مركب كحولي به ثلاث مجموعات هيدروكسسيل OH

 

  تتكون الليبيدات البسيطة من تفاعل الاحماض الدهنية مع الكحولات

مواد صلبه تتكون من تفاعل احماض دهنيه مشبعة مع الجليسرول مواد تتكون من تفاعل احماض دهنيه غير مشبعة مع الجليسرول مواد تتكون من تفاعل احماض دهنيه ذات اوزان جزيئيه عالية مع كحولات احاديه الهيدروكسيل مركب كحولي يحتوي علي ثلاث مجموعات هيدروكسي بوليمرات تذوب في المذيبات غير القطبية ولا تذوب في الماء

 

 

 

اختر الإجابة الصحيحة ينتج من تفاعل الاحماض الدهنية مع الكحولات 

ليبيدات ( مشتقه  بسيطة معقده ) تتكون من جليسرول واحماض دهنيه ( سكريات – ليبيدات – كربوهيدرات ) اكمل العبارات بما يناسبها تتكون الليبيدات من عرف كلا من ( الشموع – الليبيدات البسيطة – الدهون – الزيوت – الليبيدات )

علل :- تستطيع الحيوانات ان تحافظ علي درجه حرارتها في الاماكن شديده البروده

تخزن الدهون تحت الجلد في الحيوانات القطبيه يستخدم البنزين في ازاله البقع الدهني يغطي ريش الطيور المائيه بالزيوت تغطي اوراق النباتات الصحراويه بالشموع  حدد مكان وجود ( الشموع – الفوسفوليبيدات – الدهون )

 

 

 

ثــانــيــا الـلـــــيــــبـــــيـــــــدات الـــمــــــعـــــقـــده

تتركب من كربون و هيدروجين و اكسجين بالاضافة الي ( فسفور – نيتروجين ) من  امثلتها الفوسفوليبيدات : توجد في  اغشيه الخلايا النباتية والحيوانية تركيبها الجزيئ  2 حمض دهني  + جزئ جليسرول  +  مجموعتي فوسفات وكولين.تركيبها الجزيئ يشبه تركيب الدهون مع استبدال الحمض الدهني الثالث بمجموعتي فوسفات وكولين

 

 

 

ثالثا اللـيـبـيـدات الـمــشـتــقـة

: تشتق بالتحليل المائي من الليبيدات البسيطة والمعقدة من امثلتها :- الكوليسترول – الاسترويدات (والتي تعمل كهرمونات ) يستخدم كاشف سودان 4 في الكشف عن الدهون  في الاطعمة المختلفة مثل الزيت واللبن لانة قابل للذوبان في الدهون متحولا الي اللون الاحمر

 

 

 

 

اهـــمــيـــة الـلـيـــبـــيــدات

مقدار الطاقة المستمدة من الليبيدات اكبر من الطاقة المستمدة من نفس كميه الكربوهيدرات ملاحظه : لا يبدا الجسم في استخلاص الطاقة من الدهون الا عند غياب الكربوهيدرات  تشكل الليبيدات حوالي 5 % من المواد التي تدخل في بناء الخلية ، تعمل كعازل حراري

اكتب المصطلح العلمي مواد تتشقق بالتحليل المائي لليبيدات البسيطة والمعقدة

مواد تشبه في تركيبها جزيئات الدهون مع استبدال الحمض الدهني الثالث بمجموعتي فوسفات وكولين مركب يوجد في غشاء الخلية ويدخل في تركيبه N / P / O / H / C)  ) تتكون الفوسفوليبيدات بإحلال مجموعه فوسفات محل الحمض الدهني ( الاول – الثالث – الرابع )

 

 

 

 اكمل من امثله الليبيدات المشتقة و..من امثله الليبيدات التي تعمل كهرمونات ..

تشكل الليبيدات ..من المواد التي تدخل في تركيب الخليه يستخدم ..في الكشف عن الدهون في الاطعمه الطاقه المستمده من... اكبر من الطاقه المستمده من الكربوهيدرات يستخدم كاشف سودان 4 في الكشف عن الدهون في الاطعمه المختلفه اذكر اهميه كلا من (الليبيدات – الاسترويدات – كاشف سودان 4 عرف كلا من : مع ذكر مثال : ( الليبيدات المعقده – الليبيدات المشتقه )

 

 

 

ماذا يحدث  ضافه محلول سودان 4 الي محلول بذور فول سوداني 

استبدال الحمض الدهني الثالث بمجموعتي فوسفات وكولين ، تحليل الليبيدات البسيطه والمعقده مائيا استخرج الكلمه الشاذه ثم اربط بين باقي الكلمات كوليسترول –  فوسفوليبيدات – استرويدات دهون فوسفوليبيداتكوليسترول  نشا

 

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

 

  

 

 

أي الإجابات الاتية تمثل الاختيار الصحي  تتشابة الشموع مع الدهون في ( عدد ذرات  h    ,  o    ,   c    الذوبان في رابع كلوريد الكربون وجود ثلاث مجموعات هيدروكسيل ) أي من ما يلي قد يدخل في تركيبه عنصر الفوسفور ( الشموع  الدهون  الجليكوجين الليبيدات المعقدة الترتيب الافضل للجزيئات حسب سرعة الحصول علي الطاقة منها جلوكوز  -  سكروز  -  دهون  -  جليكوجين كل ما يلي يذوب في البنزين ما عدا  ( الشموع  -  الكوليسترول  -  الأيسترويدات  -  السليلوز أي من العبارات الاتية تعبر عن خصائص الدهون (تحتوي علي كمية طاقة أقل  -  تتكون من تفاعل نازع للماء تحتوي علي كمية طاقة أكبر الزيوت توجد سائله في درجة حرارة الغرفة لأنها تحتوي علي  ( الجليسرول – مجموعة كولين – نوع معين من الاحماض الدهنية ) السبب في الطبيعة الصلبة للدهون ( زيادة ذرات الهيدروجين  - قلة ذرات الهيدروجين  -  وجود كحولات ثلاثية الهيدروكسيل )

 

 

 

 

تتكيف النباتات التي تعيش في بيئة بها ندرة من الماء

 بان سطحها يغطي بمادة تتكون من احماض دهنية مشبعة وجليسرول - دهنية مشبعة وجليسرول احماض دهنيه كبيرة الحجم وكحول احادي الهيدروكسي الجزيئات العضوية التي يوجد بها  2  حمض دهني فقط  ( الدهون  -  الشموع  -  الفوسفوليبيدات  - الزيوت ) أي الجزيئات البيولوجية الاتية تتكون من جليسرول واحماض دهنية  ( الزيوت فقط  -  الشموع  -  الزيوت والفوسفوليبيدات  -  الفوسفوليبيدات  كل ما يلي من خصائص الاسترويدات ما عدا ( تعتبر من الجزيئات الكبيرة لا تذوب في الماء – تذوب في الماء )

 

 

 

من أمثلة الليبيدات التي تعمل كهرمونات الإسترويدات

جميع ما يلي ينتج من التحليل المائي لليبيدات البسيطة والمعقدة ما عدا ( الكوليسترول – هرمون الاستروجين – هرمون التستوستيرون – الفوسفوليبيدات ) تتميز الليبيدات بأنها ( تدخل في جدار الخلية النباتية – تحتوي علي أحماض دهنية دائما – تحتوي علي مجموعة فوسفات دائما ) كل الوظائف الاتية تقوم بها الليبيدات  ما عدا أنها مصدر سريع للطاقة  -  تدخل في بناء أغشية الخلية  تدخل في تكوين الهرمونات – تقلل معدل النتح ) أي الليبيدات الاتية يتكون بالتفكك ( شوع  -  كوليسترول  زيوت  )

 

 

 

 

لا تستخدم الخلية الليبيدات الا في غياب الكربوهيدرات لأن

 المحتوي الحراري للكربوهيدرا ت أعلي الخلايا لا تستطيع تخزين الكربوهيدرات الكربوهيدرات يسهل استخلاص الطاقة منها توجد الليبيدات في درجة حرارة الغرفة إم صلبة أو سائلة ويرجع ذلك الي ( نوع الكوحول  -  نوع الاحماض الدهنية  -  عدد ذرات الكربون من الليبيدات التي تساهم في الحفاظ علي كمية الماء في النبات  (  الزيوت  -  الدهون  -  الشموع  تعتبر الهرمونات الجنسية من الليبيدات وليست سكريات لأنها ( تدخل في تكوين الغشاء البلازمي  -  تذوب في الماء  -  تذوب في البنزين )

 

 

عند استخدام الزيت عدة مرات وتبريده تحدث له عملية هدرجة

 أي يتحول من صلب الي سائل فسر ذلك في ضوء دراستك لليبيدات يذوب زيت الطعام في البنزين  ما مدي صحة العبارة يتميز بعض الافراد بقدرة اجسامهم علي تخزين الطاقة في صورة جزيئات كبيره مما يؤدي الي السمنة واحيانا الي زيادة هرمون الاستروجين في ضوء ذلك أجب استنتج نوع الجزيئات الكبيرة  ؟  مع التفسير  اكتب أحد اماكن تخزين هذه الجزيئات ما هي النصيح التي يمكن تقديمها لهؤلاء الاشخاص

 

 

 

 

علل : يزال بعض طلاء الحوائط باستخدام البنزين

يستطيع البطريق ان يعيش في المناطق القطبية ولا يستطيع الصقر ان يعيش في نفس المنطقة لانقاص الوزن ( علاج السمنة )ينصح بتقليل تناول الدهون ما الفرق بين الفوسفوليبيدات والكوليسترول قد ينتج الكوليسترول من الفوسفوليبيدات  ما مدي صحة العبارة قارن بين مادة تغطي أوراق الصبار ومادة تخزن تحت الجلد تلعب الليبيدات دورا هاما في الحفاظ علي حياة النباتات والحيوانات فسر ما أوجة الشبه والاختلاف بين  : زيت نباتي ودهن حيواني    ,   الإسترويدات  و السليلوز اعطي مثال لمادة يشتق منها الكوليسترول

 

 

 

 

اذا كان غير المناسب الفوسفوليبيدات  أكتب ما يربط بين الكلمات

اذا كان غير المناسب الشموع  أكتب ما يربط بين الكلمات استخرج  دهون   فوسفوليبيدات   كوليسسترول  نشا فوسفوليبيدات هرمون التستوستيرون  هرمون البروجسترون   الكوليسترول حدد من ما يلي الاغذية التي تحتوي علي أحماض دهنية مشبعة ( زبدة – زيت زيتون – طحينه – زيت ذرة ) تناولت وجبة مكونة من سلطة – طحينة – أرز –  فاصوليا –  برتقال ما مصدر الليبيدات في الوجبة  وما نوعه  وهل تحتوي الوجبة علي كوليسترول  ؟ ولماذا

 

 

 

 

س5 :  ماذا يحدث عند استهلاك معظم الجلوكوز والجليكوجين بجسم الانسان

قارن بين المصدر السريع للطاقة في الجسم والمصدر المؤجل من حيث ( الإسم  -  وحدة البناء  -  النوع ) كمية الطاقة المستمدة من 3 جم من الدهن تساوي كمية الطاقة المستمدة من 3 جم من الأرز ما مدي صحة العبارات مع التفسير التقليل من الكربوهيدرات في الطعام يساعد علي التخلص من الدهون المخزنة ما مدي صحة العبارة تتكون الفوسفوليبيدات من اتحاد ثلاث احماض دهنية وكحول ثلاثي الهيدروكسيل اكتب ما تدول علية العبارة مادة تكون لون أحمر مع السمسم المطحون تتعدد مصادر الطاقة المخزنة في خلايا جسم الانسان فسر العبارة موضح أماكن التخزين

 

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

 

 

 

البروتونات : احد الجزيئات البيولوجيه الكبيره ( بوليمرات ) تتكون من جزيئات صغيره ( منيمرات ) تسمي الحمض الاميني وحده بناء البروتين ويتكون من ذره كربون يتصل بها مجموعه الامين القاعديه NH₂ مجموعه الكربوكسيل الحامضيه COOH ماذا يحدث إذا  استبدال مجموعه الكيل في حمض اميني  يتغير نوع الحمض الاميني عند تغير نوع الحمض الاميني في بروتين معين   جـ : يتغير نوع البروتين

 

 

 

كيف تتكون البروتونات من الاحماض الامينية  

تتكون البروتينات من احماض امينيه مرتبطه مع بعضها بروابط ببتيديه رابطه تتكون من ارتباط الاحماض الامينيه مع بعضها ومنها  ينتج من ارتباط حمضين امينيين معا تنتج عند ارتباط عده احماض امينيه بروابط ببتيديه  تنشأ الرابطه الببتيديه بين مجموعه الكربوكسيل لأحد الاحماض الاميني ومجموعه الامين للحمض المجاور عن طريق نزع جزئ ماء يوجد ملايين من البروتينات علي الرغم ان عدد الاحماض الامينيه 20 نوع فقط لان البروتينات تختلف حسب نوع وعدد وترتيب الاحماض الامينيه

 

 

 

من امثله الاحماض الامينيه ( الجليسين – الالانين – الفالين )

ماذا يحدث : عند تشابه الاحماض الامينيه المكونه للبروتينات يكون هناك نوع واحد من البروتين اكتب المصطلح العلمي مجموعه قاعديه تدخل في تركيب الحمض الامين مركب يتكون من اتحاد حمضين امينيين معا مجموعه حامضيه تدخل في تركيب الحمض الاميني

 

 

وحده بناء البروتين هي ومن امثله الاحماض الامينيه....

تختلف الاحماض الامينيه فيما بينها من حيث مجموعه يدخل في بناء البروتينات نوع من الاحماض الاميني يرجع اختلاف انواع البروتينات الي. تنشأ الرابطه الببتيديه بين كل حمضين امينيين نتيجه نزع جزئ اشرح بالرسم : كيف يتركب الحمض الاميني اختر تتواجد الرابطه الببتيديه بين مجموعه الكربوكسيل لأحد الاحماض الامينيه ومجموعه  (  الكيل – الامين – الكربوكسيل  )

 

 

علل : يوجد ملايين من المركبات البروتينيه علي الرغم ان الاحماض الامينيه محدوده

 

 

 

اهمية البروتونات تنشط جميع العمليات الحيويه لكي تستمر حياه الكائنات الحيه

مكون اساسي للاغشيه الخلويه والكروموسومات تكون العضلات والاوتار والغدد والاظافر والشعر تدخل في تركيب الدم والانزيمات والهرمونات وتقاوم الامراض

 

 

تصنف البروتونات الي بروتينات بسيطه : تتكون من احماض امينيه فقط

الالبيومين يوجد في اوراق وبذور النباتات / بلازما الدم في الانسان علل : عند تحليل بروتين الالبومين تنتج احماض امينيه فقط  ؟ لانه من البروتينات البسيطه التي تتكون من احماض امينيه فقط

 

 

 

بروتينات مرتبطه : تتكون من احماض امينيه مرتبطه بعناصر اخري × امثله :

الكروماتين في نواه الخليه ينتج من ارتباط حمض اميني  مع حمض نووي الكازين   في اللبن ينتج من ارتباط حمض اميني  مع  فوسفور الثيروكسين   في الغده الدرقيه ينتج من ارتباط حمض اميني  مع  اليود الهيموجلوبين  ( في خلايا الدم الحمراء )   ينتج من ارتباط حمض اميني  مع  الحديد يستخدم كاشف البيوريت في الكشف عن البروتينات في الاطعمه لان البروتينات تحول لون الكاشف من الازرق الي البنفسجي يستخدم كاشف بيوريت في الكشف عن البروتينات في البول

 

 

 

عنصر كيميائي يدخل في تركيب هيموجلوبين الدم

بروتين يتواجد في اوراق النباتات وبلازما الدم بروتينات تتكون من احماض امينيه مرتبطه بعناصر اخري من امثله البروتينات الفسفوريه والبسيطه يستخدم محلول البيوريت في الكشف عن يدخل في تركيب بروتين الغده الدرقيه

 

 

 

  عند تحليل بروتين الالبيومين تنتج احماض امينيه فقط 

يستخدم محلول البيوريت في الكشف عن البروتينات في الاطعمه المختلفه تسميه البروتينات المرتبطه بهذا الاسم اي مما يلي ليس من وظائف البروتينات التحكم في معدل التفاعل – مقاومه الامراض – حركه المواد في الخلايا – حفظ ونقل المعلومات الوراثيه البروتينات البسيطه والمرتبطه الكازين والهيموجلوبين والثيروكسين اذكر اسم البروتين الذي يدخل في تركيبه كلا من ( الفوسفور – الحديد – اليود ) استخرج الشاذ ثم اربط بين باقي الكلمات  ( الكازين – الثيروكسين – الهيموجلوبين – الالبيومين ) ماذا يحدث ارتبط حمضين امينيين معا استبدال مجموعه الكيل في حمض اميني بمجموعه اكيل آخر

 

 

الصورة النهائية الناتجة عندهضم وجبة مكونة من فول بالزيت وخبز هي 

علي الترتيب أحماض دهنية وجليسرول أحماض ؟أميتية جلوكوز جلوكوز أحماض دهنية وجليسرول  -  أحماض أمينية أحماض أمينية  أحماض دهنية وجليسرول جلوكوز عند اتحاد 5 أحماض أمينية مع بعضها ينتج ( 10 – 5 4 - )جزئ ماء يمكن لنوعين متشابهين من الاحماض الامينية أن يكونا 0 ثنائي الببتيد عديد الببتيد عديد التسكر  جميع الجزيئات البيولوجية الكبيرة التالية تدخل في تركيب ورقة النبات ما عدا السليلوز  النشا  الفوسفوليبيدات الألبيومين  

 

 

 

تتشابة البروتينات والليبيدات في ان كل منهما يدخل في تركيب

الإنزيمات  الهرمونات   الككروموسومات  الانزيمات والهرمونات لتعويض الانسجة التالفة بعد العمليات الجراحية ينصح بتناول أطعمة تحتوي علي ( دهون  -  بروتونات  - كربوهيدرات  املاح معدنية ) عند عمل تحليل بول يمكن استخدام كاشفي ( بندكت وسودان 4  -  بندكت والبيوريت  -  بيوريت وسودان 4  ) عند نقل دم لمريض لانميا يجب ان يحتوي هذا الدم علي نسبة كبيرة من ( الكازين  -  الالبيومين الهيموجلوبين وحدة المتكررة في جزئ الالبيومين هي ( الحمض الدهني  - الحمض الاميني  -  الحمض النووي ي حمض الفالين ترتبط مجموعة الألكيل بذرة ( الكربون  -  الاكسجين  -  النيتروجين  -  الفوسفور في ثنائي الببتيد تتكون رابطة ببتيدية واحدة في تفاعل نازع للماءفما مصدر جزئ الماء ارتباط  OH لمجموعة الكربوكسيل مع  H  لمجموعة الألكيل ارتباط   OH  لمجموعة  الكربوكسيل مع  H  لمجموعة الامين

 

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

 

 

 

تحتاج سلسلة عديد الببتيد مكونة من 8 أحماض أمينبة اليسبعة روابط ببتيدية 

اذا علمت ان السكريات الاحادية ترتبط بروابط جلايكوسيدية بفقد جزئ ماء فإن ذلك يتشابة مع الروابط الببتيدية  في ( نوع البوليمر  -  نوع المنيمر  - النواتج الثانويه من التفاعل ) أي من المواد الاتية من مكوناتها عنصر النيتروجين (جليكوجين  -  جالاكتوز  -  ثيروكسين  ) من مكونات اللبن  ( جلوكوز ويود  -  جالاكتوز وحديد  -  جالاكتوز وفوسفور  يساعد اللبن علي بناء انسجة الجسم لاحتوائه علي  (الكازين  -  الدهون  -  اللاكتوز )

 

 

 

من مكونات الهيموجلوبين كل ما يلي ما عدا 

 النيتروجين الفوسفور الكربون الاكسجين تتكون أوتار اليد من ( بروتين  دهون  الياف سليلوزية أحماض دهنية تتكون الحوافز والقرون من بروتونات مختلفة ويرجع ذلك الي اختلاف في وحدات البناء  ( عدد جزيئات الماء مجموعة الألكيل مجموعة الكربوكسيل  مجموعة الامين  )

 

 

فسر  العبارات الاتية : الاحماض الامينية تسلك سلوك الاحماض والقلويات

الروابط التي تتكون عند بناء سلسلة عديد الببتيد هي روابط ببتيدية وضح وجة الشبة والاختلتلاف بين بروتين الألبيومين  والكاروتين يحتاج الطفل الي كميات كبيرة من البروتين فسر لحمض الاميني مجموعتان وظيفيتان ينصح الامهات المرضعات بتناول الحيوانات البحرية وضح العلاقة بين البروتينات وحركة الحيوان رتب المواد الاتية من حيث سرعة الحصول علي الطاقة منها فول

 

 

 

اكتب ما يدل علي  : منيمر يحمل طبيعة حامضية وقاعدية معا

بوليمر يدخل في تكوينة الاساسي عنصر اليود بوليمر يدخل في تكوينة الاساسي عنصر الحدي بوليمر يدخل في تكوينة الاساسي عنصر الفوسفور يختلف بروتين اللبن عن بروتين الغدة الدرقية في التركيب فسر ما مدي صحة العبارة بوليملر يتكون من نوع واحد من المنيمرات ولكنها قد تكون مختلفة في التركيب

 

 

ما أوجة الشبة والاختلاف بين الاحماض الامينية والاحماض الدهنية

وضح بالرسم مع كتابة البيانات تركيب الحمض الاميني نقص عنصر اليود في الجسم يسبب خلل في الغدة الدرقية كل من الألبيومين والكازين يتكون من احماض امينية فقط مجموعه الالكيل ( R) هي المحدده لنوع الحمض الاميني يوجد عدد محددمن البروتينات نتيجة وجود 20 نوع من الاحماض الامينية فسر  : تخرج جزيئات الماء عند تكوين سلسلة عديد الببتيد

 

 

ماذا يحدث اضافة قطرات من محلول بيوريت الي زلال بيض 

تغير نوع احد الاحماض الامنية في بروتين معين تشابه الاحماض الامينية في الترتيب والعدد والنوع قارن بين الالبيومين والكازين من حيث  ( النون  ,  التكوين  ,   مكان الوجود يحتوي اللبن علي مكونات عديدة منها البروتينات ولسكريات اكتب اسم البروتين والسكر الموجود باللبن ثم حدد نوعة وتركيبه 

 

 

استخرج غبر المناسب مجموعة الامين  مجموعة الكيل  مجموعة الفوسفات  -  مجموعة الكربوكسيل ما اوجة الشبة والاختلاف بين  بروتين الهيموجلوبين وبروتين الثيروكسين

 

 

 

رابـــــعــــــــــــا الاحــــــــــمـــــــــــــــــاض الـــــــــــنــــــــــوويـــــــــــه

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

الاحماض النووية هي : احد الجزيئات البيولوجيه الكبيره تتكون من جزيئات اصغر (منيمرات ) تسمي نيوكليوتدات وهي وحده بناء الحمض النووي وتتكون من جزئ سكر خماسي ( 5 ذرات كربون مجموعه فوسفات ترتبط بذره الكربون رقم (5) برابطه تساهمي قاعده نيتروجينيه ترتبط بذره الكربون رقم (1) برابطه تساهميه انواع القواعد النيتروجينيه : ادنين ( A ) جوانين ( G ) سيتوزين( C ) ثايمين ( T ) يوراسيل ( U )

 

 

 

يختلف الحمض النووي باختلاف نوع السكر الخماسي والقواعد النيتروجينيه

 اكتب المصطلح العلمي سكر خماسي الكربون يدخل في تركيب الحمض النووي  RNA حمض نووي يدخل في تركيب الكروموسومات سكر خماسي الكربون يدخل في تركيب الحمض النووي DNAحمض نووي يتكون من شريط مفرد من النيوكليوتدات الروابط التي ترتبط بها النيوكليوتدات مع بعضها لتكوين الحمض النووي عرف كلا من : ( الحمض النووي - النيوكليوتدات ) مكان وجود : 1- مجموعه الفوسفات – القاعده النيتروجينيه في النيوكليوت

القاعده النيتروجينيه التي لا توجد في الحمض النووي DNA هي

ترتبط مجموعه الفوسفات بذره الكربون وتتصل بذره الكربون رقم 1 تتكون الاحماض النوويه من وحدات بنائيه صغيره تسمي  اذكر اهميه كلا من : الحمض النووي الريبوزي منقوص الاكسجسن – جزئ RNA وضح بالرسم تركيب النيوكليوتيده ثم قارن بين الحمض النووي DNAو RN ماذا يحدث عند : ارتباط مجموعه من النيوكليوتدات برابطه تساهميه

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

أستاذ نادي صالح محمد يقدم لكم أقوي و افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول لعام 2022 بالنظام الجديد علي الباب الأول للصف الاول الثانوي / مع تحياتي مستر نادي صالح  أي من ما يلي ليس منيمرة ( الجلوكوز   -   الحمض الاميني  -  النيوكليوتيدة  -  البروتين )

 

 

 

الجزء الذي يمثل الكربوهيدرلت في جزئ RNA  هو

 ( اليوراسيل  -  الريبوز  -  الأدنين  -  الدي أوكسي ريبوز ) تختلف النيوكليوتيدات فيما بينها في كل مما يأتي ما عد ( التركيب البنائي للسكر  -  نوع القاعدة النيتروجينية  - مجموعة الفوسفات  -  مكان التواجد  القاعدة النيتروجينية التي لا توجد في الحمض النووي DNA  ( الأدنين  -  اليوراسيل  -  الجوانين  -  السيتوزين  ) القاعدة النيتروجينية التي لا توجد في الحمض النووي RNA  ( الأدنين  -  اليوراسيل  -  الثايمين  -  السيتوزين  ) تختلف نيوكليوتيدة الأدنين في جزئ  DNA عن نيوكليوتيدة الأدنين في جزئ  RNA في عدد  ( ذرات الكربون  -  ذرات الأكسجين  -  ذرات الهيدروجين  )

 

 

 

المكون الذي يحتوي علي عنصر النيتروجين في الاحماض النووية هو 

 ( الريبوز  -  الأدنين  -  مجموعة الفوسفات  الدي أكسي ريبوز )جميع ما يلي يدخل في تركيب كروماتين الخلية ما عدا  ( الأحماض المينية  - RNA السكريات الاحادية     DNA  يتشابه الثيروكسين مع  DNA  في وجود عنصر  ( الفوسفور   النيتروجين  اليود الحديد من وظائف جزئ    RNA   ( ينقل المادة الوراثية   تخليق البروتين يحمل المعلومات الوراثية  ) أي من المواد لاتية تحتوي علي عنصر النيتروجين وتدخل في تركيب الـ     RNA   ( اليوراسيل  -  الثايمين  -  الريبوز  -  الدي أكسي ريبوزي  ) أي من المواد لاتية تحتوي علي عنصر النيتروجين وتدخل في تركيب الـ   DNA    ( اليوراسيل  الثايمين الريبوز  الدي أكسي ريبوزي  )

 

 

 

الصيغة الجزيئية لسكر دي أوكسي ريبوز هي 

  ( C₆H₁₂O₅   -  C₅H₁₀O₅    -   C₅H₁₀O₄  ) يتكون DNA    من نيوكليوتيدات   ،   يعتبر DNA    مسئول عن نقل الصفات الوراثية ( العبارة الاولي صحيحة والثانية خطأ  -  العبارتان صحيحتان وبينهم علاقة  -  العبارتان خطأ ) يتشابه DNA    مع  ................ في وجود عنصر الفوسفور في التركيب  ( الفوسفوليبيدات  -  الكازين  -  الجليكوجين  -  الفوسفوليبيدات والكازين )

 

 

 

يختلف الفأر عن الارنب في ان خلايا كل منهم تحتوي علي 

( جزيئات عضوية كبيرة  -  جزيئات غير عضوية  -  تتابع مختلف من النيوكليوتيدة  -  جزيئات مختلفة من الليبيدات ) ما مدي صحة العبارة السكر الأحادي في جزئ RNA    هو وحدة بماء النشا السكر الذي يدخل في تركيب جزئ RNA   يتكون من 5 ذرات اكسجين فسر : يختلف عديد النيوكليوتيد عن عديد الببتيد يختلف السكر الخماسي في نيوكليوتيدة  DNA    عنة في نيوكليوتيدة  RNA اختلاف نوع الروابط بين النيوكليوتيدة وبعضها عن نوع الروابط بين الاحماض الأمينية وبعضها

 

 

ما وجه الشبة والاختلاف بين القواعد النيتروجينية في كل من الحمض النووي RNA   والحمض النووي  DNA اذكر اسم السكر الاحادي الذي يدخل في النشا 

الفصل الثالث : * التفاعلات الكيميائيه في اجسام الكائنات الحيه

تحدث داخل اجسام الكائنات الحيه مجموعه من التفاعلات تسمي ( بعمليات الايض ) مجموعه من التفاعلات البيوكيميائيه تحدث داخل الخليه وتشمل :-( أ ) عمليه هدم :- تكسير الروابط الكيميائيه بين ذرات الجزيئات لاستخلاص الطاقه الكيميائيه بين الذرات مثال :  تحرير الطاقه الناتجه من اكسده الجلوكوز

 

 

(علل) : اكسده الجلوكوز عمليه هدم ؟ لانه يتم فيها تكسير الروابط ال

( ب ) عمليه البناء :- استخدام الجزيئات البسيطه لتكوين جزيئات كبيره معقده مثال : استخدام الاحماض الامينيه في بناء البروتين – عمليه البناء الضوئي يصاحب عمليه الهدم انطلاق طاقه ويصاحب عمليه البناء استهلاك طاقه

 

 

 

اهـمـيـه عـملـيه الايـض :

ضروريه لنمو واصلاح الانسجه التالفه توقفها يؤدي الي موت الكائن الحي عوامل مساعده تتكون من جزيئات بروتينيه تعمل علي زياده سرعه التفاعل يتكون من اتحاد عدد كبير من الاحماض الامينيه مرتبطه مع بعضها بسلسله او اكثر من عديد الببتيد ملاحظه : لكي تحدث عمليه الايض فإنها تحتاج الي طاقه تنشيط عاليه لبدء التفاعل وهنا تظهر اهميه الانزيمات

 

 

اهميه الانزيمات لاتمام عمليه الايض

تقلل طاقه التنشيط وبالتالي تزيد من سرعه التفاعل تقلل من استهلاك الخليه للطاقه اثناء التفاعلات التي تتم بداخلها نفهم من ذلك ان : طاقه التنشيط في وجود الانزيم اقل من طاقه التنشيط في غياب الانزيم تتشابه الانزيمات مع العوامل المساعده : لانها تشارك في التفاعل دون ان تتأثر او تستهلك تتميز الانزيمات عن العوامل المساعده بانها ذات درجه عاليه من التخصص لان كل انزيم يختص بماده واحده تسمي الماده الهادفه لان كل انزيم يختص بنوع واحد او عدد قليل من التفاعلات تتاثر الانزيمات في عملها بتركيز ايون الهيدروجين ( الاس الهيدروجيني ) ودرجه الحراره

 

 

الاس الهيدروجيني هو القياس ( الرقم ) الذي يحدد تركيز ايونات الهيدروجين في المحلول ليحدد نوع المحلول حامضيا ام قاعديا ام متعادل .

اختر  تحرير الطاقه المختزنه في جزيئات بعض المواد يسمي  بناء – هدم – اخراج يزيد الانزيم من سرعه التفاعل عن طريق             ( زياده التنشيط – اطلاق الطاقه – تقليل طاقه التنشيط ) تمتاز الانزيمات علي العوامل المساعده في انها ( تزيد من سرعه التفاعل – تشارك في التفاعل – تختص بماده متفاعله واحده ) يعمل الانزيم علي ( زياده سرعه التفاعل – تقليل طاقه التنشيط – تقليل استهلاك الطاقه – جميع ما سبق ) علل : بناء البروتين من الاحماض الامينيه يعتبر عمليه بناء  يعتبر اكسده الجلوكوز عمليه هدم اهميه وجود الانزيمات لاتمام عمليه الايض تعتبر الانزيمات عوامل حافزه عاليه التخصص 

 اكمل : يتكون الانزيم من اتحاد عدد كبير من

 عندما يكون PH = 7  يكون الوسط  الرقم الهيدروجيني للماء النقي = عند درجه حراره 25 فسر : تتشابه الانزيمات مع العوامل المساعده الا انها تمتاز عنها  اكتب المصطلح : محاليل يكون الاس الهيدروجيني لها اكبر من 7     2- عمليه تحويل الجزيئات البسيطه الي مواد اكثر تعقيدا  قارن بين :عمليه البناء وعمليه الهدم من حيث ( الاهميه  الطاقه ) عرف كلا من : ( الايض الانزيمات عمليه الهدم عمليه البناء الاس الهيدروجيني – طاقه التنشيط ) الانزيمات حساسه للتغيرات الحراريه   

 

 

 

 

 تعمل الانزيمات في مدي ضيق من درجات الحراره (علل)

لانها تتكون من مواد بروتينيه بمعني  لكل انزيم درجه حراره مثلي هي التي يكون عندها الانزيم اكثر نشاطا درجه حراره دنيا هي التي يكون عندها الانزيم اقل نشاطا فمثلا عند ارتفاع درجه الحراره عن الدرجه المثلي التي يعمل عندها الانزيم ماذا يحدث :يقل نشاط الانزيم حتي يتوقف ولا يعود بخفض درجه الحراره مره اخري (علل) بسبب حدوث تغير في التركيب الطبيعي للانزيم

 

 

 

 

ماذا يحدث اذا :- انخفضت درجه الحراره التي يعمل عندها الانزيم الي الصفر ؟

يتوقف ولكنه يعود عند رفعها مره اخري تطبيق حياتي : يسجل علي بعض منظفات الملابس درجه الحراره المناسبه لاستخدامه  (علل )  حتي لا يتأثر نشاط الانزيم الموجود في هذا المنظف بتغير درجه الحراره

 

 

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

 

 

تدريب : الشكل المقابل يوضح العلاقه بين درجه الحراره ونشاط اثنين من الانزيمات وضح ما يلي درجه الحراره التي يبدأ عندها نشاط الانزيم درجه الحراره التي يظهر عندها اقصي نشاط الانزيم درجه الحراره التي يقف عندها نشاط الانزيم المدي الحراري لنشاط الانزيم

 

 

 

تتأثر الانزيمات بتغير الاس الهيدروجيني (علل)؟

ج لانها عباره عن مواد بروتينيه تتكون من مجاميع كربوكسيل (حامضيه ) COOH هو الاس الذي يعمل عنده الانزيم بأقصي فاعليه ملاحظه : لكل انزيم رقم هيدروجيني امثل يعمل عنده بأقصي فاعليه امثله معظم الانزيمات تعمل عند درجه PH   7.4    (علل)  لان الاحماض الامينيه المكونه لهذه الانزيمات تحتوي علي مجموعه كربوكسيل حامضيه ومجموعه امين قاعديه انزيم الببسين :- يعمل في المعده من  1.5  :  2.5 PH   وهذا الوسط حامضي انزيم التربسين :- يعمل في الامعاء الدقيقه بين  7.5  :  8.5   وهذا الوسط قاعدي

 

 

 

المحلول المنظم : محلول يحافظ علي ثبات قيمه الاس الهيدروجيني للمحلول

من العوامل التي تؤثر في عمل الانزيم . معظم الانزيمات تعمل عند اس هيدروجيني يعمل انزيم التربسين في وسط عرف كلا من :( الرقم الهيدروجيني الامثل للانزيم – المحلول المنظم – درجه الحراره المثلي للانزيم – درجه الحراره الدنيا للانزيم) اختر : يتوقف نشاط الانزيم تماما عند درجه حراره  ( 25 – 35 – 55 – صفر ) تتكون الانزيمات من مواد ( دهنيه – بروتينيه – دهنيه وبروتينيه ) انزيم الببسين يعمل في درجه PH  ( حامضيه – قاعديه – متعادله )

 

 

علل يقل نشاط الانزيم تدريجيا كلما ارتفعت درجه الحراره حتي يتوقف تماما 

بعض المنظفات الصناعيه يسجل عليها درجه الحراره المناسبه للاستخدام الانزيمات حساسه للتغيرات الحراريه تتأثر الانزيمات بتغير الاس الهيدروجيني معظم الانزيمات تعمل عند درجه PH = 7.4

 ماذا يحدث اذا ارتفاع درجه الحراره عن الدرجه المثلي لنشاط الانزيم

وجود الانزيم عند الرقم الهيدروجيني المناسب ارتفاع حموضه المعده عن القيمه المثلي لعمل الانزيمات انخفاض درجه حراره الوسط الذي يعمل فيه انزيم الاميليز الي الصفر فسر العلاقه بين الاس الهيدروجيني ونشاط الانزيم العلاقه بين نشاط الانزيم ودرجه الحراره

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )

أستاذ نادي صالح محمد يقدم لكم أقوي و افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول لعام 2022 بالنظام الجديد علي الباب الأول للصف الاول الثانوي / مع تحياتي مستر نادي صالح 

 

عمليتا البناء والهدم  الاولي عملية بلمرة والثانية عملية أكسدة

كل الانزيمات بروتينات   ،  ليس كل ابروتينات انزيمات  ( العبارتان صحيحتان  -  العبارتان  خطأ  الاولي صحيحة والثانية خطأ  -  الاولي خطأ والثانية صحيحة  ) أي من ما  ياتي يوضح العلاقة بين درجة الحرارة ونشاط الانزيم ( يزداد نشاط الانزيم مع الارتفاع المستمر  -  يقل مع الارتفاع المستمر  -  يزداد نشاط الانزيم ثم يقل مع الارتفاع المستمر  -  يقل نشاط الانزيم ثم يزداد مع الارتفاع المستمر )

 

 

 

تعمل معظم الانزيمات بأقصى فاعلية عند درجة الحرارة المثلي

أكسدة السكريات الاحادية للحصول علي الطاقة تعتبر عملية  (هدم  -  بناء  -  هضم   -  أيض  ) عملية البناء ماهي الا عملية  ( أكسدة  -   بلمرة  -  اختزال  -  هضم  ) تتميز عملية الهدم بانها (تهدف لتخزين الطاقةلحين استخدامها  -  يتم فيها الحصول علي الطاقة اللازمة لقيام الخلية بوظائفها ) 

 

 

 

تتميز الانزيمات عن العوامل المساعدة الاخري بانها  تتكون من منيمرات

 اذا علمت ان انزيم الاميليز يساعد علي هضم النشا في الفم فان طاقة التنشيط اللازمة لتحليل النشا  (  تزيد  -  تقل  -  لا تتاثر  -  تنعدم  ) اذا كان المدي الحرلري لنشاط انزيم  من  10  :   40 محتكل ان يكون أقصى نشاط للانزيم  (  10  -  30  -  40  -  50  ) تزداد قوة حفز الانزيم عندما  تزداد درجة حرارة الوسط  -  تقل درجة حرارة الوسط  -  يصل الوسط الي درجة الحرارة المثلي ) اذا تغير التركيب الطبيعي للانزيم  نتيجة ارتفاع درجة الحرارة فان نشاط الانزيم  (   يتوقف مباشرة  يقل الي ان يقف  -  يعود بعد خفض درجة الحرارة  -  لا يتاثر  )

 

ماذا يحدث عند توقف عملية الهدم في خلايا الكائن الحي

ما مدي صحة العبارة الإنزيم بوليمر يتكون من منيمرات الاحماض الدهنية يحتاج انزيم الببسين الذي يعمل في الامعاء الدقيقة الي محلول منظم درجة  =   1.5   ليعمل باعلي فاعلية في تفاعلات انزيم التربسين تستخدم محلول منظم متعادل لتهيئة الوسط لعمل الإنزيم

 

 

اعطي مثال عملية هدم داخل الميتوكوندريا

مادة بروتيتية تعمل عند درجة PH  =  7.4 مادة بروتيتية تعمل عند درجة PH  = ما العلاقة بين نشاط الانزيم ودرجة الحرارة ما العلاقة بين نشاط الانزيم والأس الهيدروجيني قارن بين انزيم الببسين  وإنزيم التربسين علل يتوقف انزيم الببسين عن العمل في الامعاء الدقيقة

 

 

 

 افضل مذكرة شرح في مادة الاحياء ترم اول 2022 الصف الاول الثانوي / مستر نادي صالح ( الباب الاول )